お店のこだわり

地域に根差したまちのお米屋さんとして、昭和30年より現在の地にて

みなさまに美味しいお米をお届けすることを心掛けています。

地元の生産者より集荷したお米を検査、精米したてのお米を日々の食卓へ、

美味しく楽しく食事が出来ることを想い、

生産者の努力と想いを美味しい幸せに変えてお届けいたします。

また、お客様のご要望に合わせてお米をご用意させて頂きます。

商品紹介

大自然の恵みを受けた安心・安全な北海道留萌産のお米を
全国の皆さまへお届けいたします。

  • ゆめぴりか

    ゆめぴりか

    道民の「夢」+アイヌ語で「美しい」ほどよい粘りと甘み。そして、炊き上がりの美しさ。バランス・完成度に優れたお米です。その優れた品質から、「コシヒカリよりおいしいお米を」という北海道民の「夢」とアイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」を合わせて名付けられました。

    甘み:

    粘り:

    硬さ:

  • ななつぼし

    ななつぼし

    冷めてもおいしさが長持ち。つや・粘り・甘みのバランスが抜群。お弁当・お寿司などにも人気なバランスのとれたお米です。
    キラキラと北斗七星のように輝いてほしいという願いが込められています。

    甘み:

    粘り:

    硬さ:

ほしのゆめ

ほしのゆめ

冷めても美味しいのが特徴で「白さ」「つや」「粘り」いずれも胸を張れるお米です。ふっくら感と程よい粘りがあるので和食に適し、冷めると粘りがでるのでおにぎりなどにも最適です。

甘み:

粘り:

硬さ:

ふっくりんこ

ふっくりんこ

ふっくらとした食感で冷めても硬くなりにくく、美味しさ長持ち和食店などでも使用され「プロご用達のお米」として認められつつあります。

甘み:

粘り:

硬さ:

きらら397

きらら397

かむほどに豊かな甘み、しっかりとした食感。炒めるとパラパラになりやすいのでピラフやチャーハンなどにも最適。大手牛丼チェーンでのベース米としても使用されています。

甘み:

粘り:

硬さ:

おぼろづき

おぼろづき

お米のでんぷん成分であるアミロース。このアミロースが低いのが特徴です。アミロースが低いほど粘りが強くなります。もち米に近い粘りがあり、つや・甘み・柔らかさも最高です。

甘み:

粘り:

硬さ:

ほしのゆめ

ほしのゆめ

冷めても美味しいのが特徴で「白さ」「つや」「粘り」いずれも胸を張れるお米です。ふっくら感と程よい粘りがあるので和食に適し、冷めると粘りがでるのでおにぎりなどにも最適です。

甘み:

粘り:

硬さ:

ふっくりんこ

ふっくりんこ

ふっくらとした食感で冷めても硬くなりにくく、美味しさ長持ち和食店などでも使用され「プロご用達のお米」として認められつつあります。

甘み:

粘り:

硬さ:

きらら397

きらら397

かむほどに豊かな甘み、しっかりとした食感。炒めるとパラパラになりやすいのでピラフやチャーハンなどにも最適。大手牛丼チェーンでのベース米としても使用されています。

甘み:

粘り:

硬さ:

おぼろづき

おぼろづき

お米のでんぷん成分であるアミロース。このアミロースが低いのが特徴です。アミロースが低いほど粘りが強くなります。もち米に近い粘りがあり、つや・甘み・柔らかさも最高です。

甘み:

粘り:

硬さ:

まだまだあります!取り扱い商品

こちらでご紹介した商品以外にも北海道米の食べ比べセットなどもございます。
くわしくは、各サイトにてご紹介しております。

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日々の様子などを
発信しております。

会社概要

  • 商号
    株式会社 丸カ 笠井商店
    事業主
    代表取締役 笠井裕司
    所在地
    北海道留萌市栄町2丁目2-10
    電話
    0164-42-1385
    FAX
    0164-43-8920
    メール
    kk.kasai@sweet.ocn.ne.jp
    SNS

社長挨拶

  • 代表取締役笠井裕司
  • 明治40年の創業以来、地域の皆様とともに販売をしてきました。
    お客様のニーズの変化とともに商品も多彩になっております。
    ご希望に合った商品をお届け出来るよう心掛けていきます。
    よろしくお願いいたします。

    代表取締役 笠井裕司

沿革

  • 1907年
    (明治40年)
    初代清太郎、留萌村幌糠にて荒物雑貨商として笠井商店を開設
    1918年
    (大正7年)
    2代目 為太郎就任
    1950年
    (昭和25年)
    現在地に支店を開設
    1955年
    (昭和30年)
    会社設立/3代目為次就任
    1959年
    (昭和34年)
    4代目 為宏就任
    2007年
    (平成19年)
    創業100年を迎える
    2008年
    (平成20年)
    5代目 裕司就任

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